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Creme de Marons/ Esskastaniencreme
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Archiv der Kategorie: Rezept
Festliche Maronen-Rolle/ Buche de Marons
Linsen-Quiche
Champignon-Cremesuppe
Eine einfache, aber super leckere Champignon-Cremesuppe
Zweierlei Mousses au Chocolats
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Mousse au Chocolat ist so schon eine feine leckerei. Aber es ist imemr so schwer sich zwischen einem fluffig-luftig-vanilligem weißen Mousse und einem wohlig-erdig-cremigem Zartbittermousse zu entscheiden. Zum Glück muss mensch das ja auch garnicht 😀
Kürbisgnocci in Salbeiöl
Sowohl saisonal als auch mediterran: Kürbisgnocci sind eine lekerlich-herbstliche Schmauserei.
Antipastiröllchen
Just…Omnomnom. Mediterrane Vorspeisen sind so eine Sache…die sind einfach unverschämt lecker.
Rote Beete Rohkost Ravioli
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Snackige vorspeise und Rote Beete hat einfach so eine tolle Farbe =]
aromatischer Rübkohlsalat
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Ein herbstlicher Salat aus mild gegarter Kohlrabi und Radieschen mit würzig-aromatischen Noten von Fenchelsaat, Kümmel und Weißweinessig und fruchtigen Granatapfelkernen.
Blätterteigküchlein mit karamellisierter Paprika-Zuccini-Rosmarin-Füllung
Die bunten Küchlein sind gleichzeitig fruchtig vom Gemüse und haben eine süß-herbe Karamellnote. Perfect um zu brunchen statt ins Büro oder die Uni zu fahren.